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Éditeurs
Chene
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L'année 1866 fut marquée par un événement bizarre, un phénomène inexpliqué et inexplicable que personne n'a sans doute oublié. Sans parler des rumeurs qui agitaient les populations des ports et surexcitaient l'esprit public à l'intérieur des continents, les gens de mer furent particulièrement émus. Les négociants, armateurs, capitaines de navires, skippers et masters de l'Europe et de l'Amérique, o ciers des marines militaires de tous pays, et, après eux, les gouvernements des divers États des deux continents, se préoccupèrent de ce fait au plus haut point. En e et, depuis quelque temps, plusieurs navires s'étaient rencontrés sur mer avec « une chose énorme, » un objet long, fusiforme, parfois phosphorescent, in niment plus vaste et plus rapide qu'une baleine.
Ainsi commence Vingt mille lieues sous les mers, le chef d'oeuvre de Jules Verne. Cette oeuvre magistrale est le sixième roman d'aventure de la collection « Voyages extraordinaires », créée en 1866 par Pierre-Jules Hetzel. Le cartonnage rouge et or qui l'abrite, conçu avec soin, perpétue le travail de qualité auquel l'éditeur historique de Jules Verne, passeur remarquable, était si attaché.
Illustration de couverture inédite par SHANE -
En 1872, Philéas Fogg, un riche gentleman londonien, parie la moitié de sa fortune qu'il fera le tour du monde en quatre-vingts jours! Accompagné de son valet de chambre, le dévoué Passe-Partout, il quitte Londres pour une formidable course contre la montre... Philéas Fogg a quatre-vingts jours pour prouver que, par la terre, par les airs et par la mer, l'audace abolit les frontières... Ce petit ouvrage présente le texte intégral d'un des plus célèbres romans de Jules Verne, richement illustré par un vaste panorama de dessinateurs et d'artistes, dont, notamment, Gustave Doré. Une grande variété d'images font vivre Philéas Fogg et ses aventures tout autour du monde : dessins, gouaches, gravures, aquarelles, images d'Épinal, lithographie, chromolithographies, affiches de théâtre, cartes postales, puzzles, etc.
En 2005, on fêtera le centième anniversaire de la mort de Jules Verne.
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Manuel du cuisinier amateur Tome 2 : À toutes faims utiles ; 150 recettes et techniques
Whoogy's, Maurine Toussaint
- Chêne
- Gastronomie
- 18 Septembre 2024
- 9782812321689
Le Manuel du Cuisinier Amateur rassemble plus de 150 recettes et techniques permettant à tout un chacun de revisiter les plus grands classiques comme la blanquette de veau ou le hachis parmentier, de découvrir une multitude d'autres plats emblématiques du monde entier comme le ramen, le dalh ou le BLT mais aussi d'apprendre à manier des techniques et des ustensiles ultra-utiles pour briller en cuisine.
Que vous ayez déjà adopté le tome 1, ou pas, ce second manuel a pour vocation de vous (re)donner l'envie de cuisiner seul(e), en famille ou entre amis, de vous servir de livre de chevet ou de dessous de plat, mais aussi, et surtout, de vous régaler lors de vos prochains dîners.
150 recettes et techniques :
- Les bonnes bases
- Pas-à-pas et astuces
- Épices, sauces et vinaigrettes
- Pains, pâtes et desserts
- Barbecues et cocottes qui mijotent
- Recettes à faire ou à refaire -
Sur Le Prophète : Quand l'allégorie devient leçon de vie. À travers l'enseignement d'Al-Mustafa se dessinent quelques-uns des trésors de l'expérience humaine. Amour, joie, liberté, douleur, passion, mort, beauté, connaissance de soi, travail, amitié, religion... les problèmes les plus quotidiens, mais aussi les questions les plus essentielles trouvent leur solution dans la bouche du sage. Un livre qui ouvre à la compréhension du monde et des hommes.
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Rome fait rêver... On a déjà tant écrit sur son éblouissant passé... Capitale de l'empire romain et siège de la papauté, Rome a connu un Moyen Age en demi-teinte avant de retrouver un spectaculaire éclat à la Renaissance et à l'âge baroque. A chaque coin de rue et sur la place la plus anonyme, le promeneur découvre des monuments fastueux qui témoignent à tout moment de son destin hors du commun. Contrairement à Venise, son ancienne rivale, Rome ne se contente pas d'être une ville-musée. N'est-elle pas la Ville éternelle? Capitale de l'Italie réunifiée, laboratoire des ambitions architecturales mégalomanes de Mussolini, elle garde une santé éclatante dont témoigne la vie tantôt trépidante, tantôt villageoise, de ses rues et de ses quartiers à l'identité bien affirmée.
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De nos jours, toutes les générations connaissent Alice,la Reine de coeur, le Chapelier fou, le Chat du Cheshireet le Lapin blanc, ou au moins en ont une idée, maispeu ont pu tenir entre leurs mains cette publicationexceptionnelle, réservée aux bibliophiles, qui reprendla première édition parue en français en 1869.Avec ce superbe ouvrage, qui met en scène les42 gravures de John Tenniel, spécialement coloriséespour l'occasion, redécouvrez le conte le plus célèbre del'histoire de la littérature.
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Cet ouvrage, adapté de l'édition originale de 1867, propose l'intégralité des fables magnifiquement illustrées par Gustave Doré. Ces 43 gravures, spécialement mises en couleurs pour cette édition, sont l'occasion de découvrir ou redécouvrir avec émerveillement les textes de La Fontaine et le travail artistique unique de Gustave Doré.
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Texte intégral de huit contes :«La Belle au bois dormant»,«Le petit Chaperon rouge»,«Barbe bleue», etc., accompagnés d'outils pédagogiques (présentation, réflexions sur le conte, jeux) permettant de faciliter la lecture et la compréhension de l'oeuvre de Perrault.
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Manuel du cuisinier amateur : tout a un debut, surtout la faim ; 150 recettes et techniques
Whoogy's
- Chene
- Gastronomie
- 30 Novembre 2022
- 9782812321344
Le livre que vous tenez entre vos mains sera, je l'espère, celui que vous salirez en cuisinant, celui que vous bouquinerez dans votre canapé, celui que vous partagerez avec vos enfants, celui que vous choisirez pour vos prochains dîners, mais aussi, et surtout, celui qui vous donnera envie de passer plus de temps en cuisine. À manger avec les doigts et avec le coeur.
150 recettes et techniques :
- B.A.-BA et notions élémentaires
- Ustensiles, cuissons et découpes
- Epicerie parfaite et sauces maison
- Pains, pâtes et comfort food
- Recettes à partager (ou pas)
- Plats à saucer, bonnes braises et cocktails -
Vert toit : De la connexion à la nature vers l'équilibre intérieur
Billie Blanket, Caroline Watelet
- Chene
- 2 Octobre 2024
- 9782812321665
S'inspirer de la nature pour harmoniser son intérieur avec Billie Blanket, journaliste décoration, et Caroline Watelet, décoratrice holistique
Un voyage de 312 pages en pleine nature et au coeur de la maison qui offre des solutions simples et inspirantes pour créer un décor rempli d'énergie et équilibré :une analyse précise de chaque élément : la manière de l'utiliser et de l'équilibrer au mieux, ses matériaux et nuances de couleurs ou ses caractéristiques ;des thématiques approfondies : les cristaux dans la maison, la purification par le feu, les maisons passives ou encore les différentes plantes dépolluantes ;pour aller plus loin, des entretiens avec des experts en neurosciences, design, géobiologie et arts décoratifs ;des schémas détaillés pour comprendre les cycles de la nature et le bagua, ainsi que des cas pratiques illustrés explicites et didactiques ;de nombreuses photos pour s'inspirer et tout savoir sur ce cercle vertueux qui nous apporte tant de bien-être.Après le succès de Toit et Moi, Billie Blanket et CarolineWatelet partagent cette fois l eurs conseils pour faire entrer la nature dans votre intérieur et l'harmoniser grâce aux cinq éléments (eau, bois, terre, feu et métal).
Entrez donc, on vous emmène au vert ! -
Inspiré de l'aventure réelle d'un marin écossais, le roman que Defoë fait paraître en 1719 connaît un succès foudroyant qui ne s'est plus démenti.
Un très grand nombre d'illustrateurs ont apporté leur contribution à ce livre, en les illustrant de façon différente. Cette édition veut en faire la démonstration, en offrant les images (gouaches, aquarelles, gravures, dessins, etc.) des artistes qui s'en sont emparés.
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Dessiner avec Hokusai : Méthode et philosophie du maître du Manga
Collectif
- Chêne
- 6 Novembre 2024
- 9782812321740
La méthode Hokusai est une compilation réunissant 15 livres imprimés sur bois de 10 titres différents. C'était son oeuvre ultime, servant à « préserver tout ce que j'ai appris».
Ce volume est une édition en fac-similé qui montre son approche ludique du dessin avec des images composées de lettres (sorte d'ancêtre des emoji d'aujourd'hui), des designs modernes. -
Provence : Petit Atlas Hédoniste
Emmanuelle Oddo, Timothée Chambovet
- Chene
- 27 Mars 2024
- 9782812321405
Région hautement prisée des touristes, la Provence permet d'aborder le tourisme de la manière que l'on préfère, en se concentrant sur la visite de ses grandes villes, de ses vallées ou encore de son littoral.
- Un plan de la Provence en début de livre et un découpage clair par région pour se repérer.
- Des photos artistiques, un graphisme moderne et épuré pour découvrir en images l'une des régions préférées des Français.
- Des textes pointus pour en apprendre plus sur des thématiques comme la culture de l'olivier, l'architecture provençale ou encore la confection du savon de Marseille.
- Dans chaque chapitre : une présentation en images des « Essentiels », des « must » à ne pas rater et une promenade/itinéraire thématique à faire dans chacune des régions du pays comme un tour des villages perchés de Dracénie, une randonnée dans le parc des calanques, ou une promenade sur les routes romaines des Alpilles.
Les + :
La Provence : une destination accueillante à seulement 3h de Paris en train.
10 millions de visiteurs par an.
Un traitement graphique et visuel sobre et moderne.
Des thèmes et textes pointus pour découvrir la Provence autrement, avec des partis-pris originaux. -
Du haut de ces quatre ans, Sophie de Réan est une petite fille turbulente. Elle accumule les bêtises et mène la vie dure à son entourage, par désoeuvrement aussi bien que volontairement. La plume de la Comtesse de Ségur croque de manière réjouissante ces petits malheurs qui caractérisent l'enfance. Premier volet d'une trilogie complétée par Les Petites Filles modèles et les Vacances, Les Malheurs de Sophie décrivent ainsi de manière très vivante la vie familiale et bourgeoise sous le Second Empire. Retrouvez dans ce petit ouvrage le texte intégral d'un des plus grands classiques de la littérature enfantine, Un grand choix d'images : dessins, gravures, lithographies sont autant d'éléments qui donnent des couleurs aux aventures de Sophie et font de ce recueil un ouvrage aussi plaisant à lire qu'à regarder.
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Nouv.
Le livre des ombres : Une histoire hantée de l'art de Johann Heinrich Füssli à Odilon Redon
Alix Paré, Collectif
- Chêne
- 13 Novembre 2024
- 9782812321702
Une sélection inédite de 300 peintures et gravures - parmi les plus belles oeuvres du romantisme noir, du symbolisme et du préraphaélisme - présentées en 7 chapitres : lueurs, charmes, sorcellerie, apparitions, génies, anges, démons.
Cette curation s'accompagne d'analyses de tableaux, de présentations d'oeuvres littéraires et de focus sur l'histoire de la peinture et de l'ésotérisme.
Avec une préface de Philippe Baudouin, maître de conférences à l'université Paris-Saclay, auteur d'ouvrages sur l'histoire de l'occultisme et commissaire d'exposition.
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? Déjeuner dans un bouillon parisien ? Assister à une représentation à l'Opéra Garnier ? Comprendre l'architecture haussmannienne ? Prendre le thé à la Grande Mosquée de Paris ? Se promener dans le parc des Buttes-Chaumont ? Explorer les architectures du Grand Paris ? Découvrir les célèbres musées de la capitale ? Flâner chez les bouquinistes qui parsèment les rives de la Seine.
LES PETITS ATLAS HEDONISTES : une collection de livres de voyage pour découvrir le monde autrement, comme un voyageur privilégiéUn découpage par région/quartier avec des cartes pour situer les principaux lieux à visiterDes doubles-pages thématiques pour découvrir, rencontrer et comprendreUn rappel des essentiels à visiter pour ne rater aucun incontournableDes itinéraires de promenade pour flâner et découvrir chaque destination autrement -
Skateboard culture : La culture skateboard racontée de 1970 à aujourd'hui
Morgan Bouvan, Sébastien Carayol
- Chêne
- 6 Novembre 2024
- 9782812321559
L'anthologie de la culture skateboard racontée par celles et ceux qui la vivent
De simple jouet, le skateboard devient une véritable culture au début des années 1970. Il n'a eu de cesse d'évoluer, apportant à chaque décennie son lot d'innovations et de créations jusqu'à influencer de nombreux aspects de notre société : la mode, la photographie, la musique, le design, le cinéma.
Morgan Bouvant et Sébastien Carayol retracent cette riche histoire dans cette véritable anthologie du skateboard en 400 photos, 250 skateurs,180 decks, 100 stickers, 65 publicités et 17 interviews !
Des notices accompagnées de documents photographiques et techniques d'époque
racontent les événements clés de la culture skateboard, avec des entretiens exclusifs avec des figures emblématiques du skateboard (telles que Wes Humpston, Marc McKee, Spike Jonze...), les clichés des plus grands photographes (Grant Brittain, Michael Burnett...) et des schémas détaillés (anatomie d'une planche, techniques de réalisation des figures, les différents types de skateparks). -
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Bretagne : petit atlas hédoniste
Jules Gaubert-turpin, Franck Juery
- Chene
- 29 Mars 2023
- 9782812321184
? Découvrir l'histoire de la Bretagne et du peuple celte ? Passer quelques jours à la Ferme du Vent, avec pour seule vue le littoral breton ? Admirer le savoir-faire d'un forgeron ? Déguster les spécialités de la mer du chef Philippe Emanuelli ? Pénétrer dans une malouinière, vestige de l'histoire de Saint-Malo ? Assister à une pièce de théâtre au TNB de Rennes ? Comprendre le fonctionnement des marais salants de Guérande ? Visiter le Mont-Saint-Michel, symbole du patrimoine français ...
LES PETITS ATLAS HEDONISTES : une collection de livres de voyage pour découvrir le monde autrement, comme un voyageur privilégiéUn découpage par région/quartier avec des cartes pour situer les principaux lieux à visiterDes doubles-pages thématiques pour découvrir, rencontrer et comprendreUn rappel des essentiels à visiter pour ne rater aucun incontournableDes itinéraires de promenade pour flâner et découvrir chaque destination autrement -
Voir le monde en train : 80 aventures ferroviaires inoubliables
Jean-Baptiste Bonaventure
- Chene
- 29 Novembre 2023
- 9782812321412
Quatre-vingts aventures ferroviaires inoubliables, de l'express du bout du monde au tortillard d'altitude, du luxueux palace sur rail au train au long cours.
80 lignes de train parmi les plus emblématiques et les plus spectaculaires de la planète ont été sélectionnées : de l'Orient-Express en Europe, au Taurus-Express en Turquie, en passant par le California Zephyr aux États-Unis ou encore le Train des nuages en Argentine.
La vertigineuse et métallique immensité du viaduc de Garabit sur lequel passe un petit train régional. L'eau brûlante d'un samovar alors que les plaines glaciales de Russie défilent devant les fenêtres du Transsibérien. L'effort toussotant d'un petit tortillard lancé à l'assaut des contreforts himalayens, de l'épaisse forêt atlantique brésilienne ou des nids argentins. Ces trains surpuissants sont capables de défier les tourbières, les déserts et les neiges.
Ce livre vous raconte et vous fait vivre ces aventures uniques et immersives. -
? Découvrir le charme d'un écolodge de luxe en pleine nature ? Rencontrer les surfers de l'Arctique ? Déguster la nouvelle gastronomie nordique ? Aller sur les pas des héros des sagas islandaises ? Rencontrer le renard polaire et la baleine bleue ? Se baigner dans les sources naturelles d'eau chaude ? Admirer la flore islandaise ? Comprendre le combat que se livrent les plaques tectoniques en plein coeur de l'Islande ? Vivre Reykjavik, le coeur battant de l'île...
LES PETITS ATLAS HEDONISTES : une collection de livres de voyage pour découvrir les pays autrement, comme un voyageur privilégiéUn découpage par quartiers avec des cartes pour situer les principaux lieux à visiterDes doubles-pages thématiques pour découvrir, rencontrer et comprendre la villeUn rappel des essentiels à visiter pour ne rater aucun incontournableDes itinéraires de promenade pour flâner et découvrir chaque quartier autrement -
Rêver et faire rêver Une rétrospective inédite des plus belles estampes et des plus grands tableaux de Gustave Doré choisis parmi son oeuvre de plus de 10 000 illustrations, commentés par Alix Paré, historienne de l'art et conférencière, et Valérie Sueur-Hermel, conservateur à la Bibliothèque nationale de France.
« Gustave Doré est un artiste complet : dessinateur, graveur, peintre et sculpteur. Son génie dans l'illustration littéraire lui vaut d'être passé dans l'inconscient collectif, d'avoir influencé le cinéma, l'animation, la bande-dessinée et la publicité. Il est l'un des plus doués mais aussi des plus prolifiques dessinateurs du XIXe siècle. (...) Doré a touché à tout : à la caricature des hommes de son temps, au reportage de guerre, à la fable, à la poésie, au romanesque mais aussi à l'allégorie et au paysage. Il a livré des caricatures comiques et des images sérieuses, des visions épiques et des vues contemplatives, il a observé le réel tout en étant virtuose dans la fantaisie. Il nous semblait nécessaire de partager ce foisonnement et de révéler cette diversité. » Extrait de l'Avant-propos « On appelle ça illustrer un ouvrage : moi, je prétends que c'est le refaire. Au lieu d'un chef-d'oeuvre, l'esprit humain en compte deux. » Émile Zola, à propos des illustrations de Gustave Doré pour Don Quichotte
